大米是我們經常食用的主食之一，所以家家戶戶都會儲存一些。但是儲存大米也是需要技巧的，如果儲存不當，大米就非常容易生蟲，尤其是溫度高的時候。一般我們發現大米生蟲以后大都會拿到太陽底下去曬，這樣蟲子就會跑了，但是等拿回來以后，過不了幾天就發現有新的蟲子出現，非常讓人頭疼。今天我就和大家分享幾個保存大米的小妙招，這樣大米就不容易生蟲子了。

第一種方法：準備適量的食鹽和花椒，先把食鹽放到炒鍋里，用小火慢炒，炒到鹽微微發黃的時候把花椒也放進來，再炒一分鐘左右，千萬不能炒的時間過長，不能把花椒炒熟，只需要把花椒的香味激發出來就可以了，倒在碗里邊晾涼，然后找一塊紗布，把晾涼的食鹽和花椒包起來封好口，這樣我們就可以把它放進大米里邊，把大米的袋子也系好，放到干燥通風的地方，這樣保存，很長時間也不會長蟲子了。

第二個方法：我們需要用到大蒜和茶葉。我們可以找一頭大蒜，剝去外皮，然后準備一次性口罩，把口罩的一端剪開，然后把大蒜放在里邊，然后再把一小撮茶葉也放在口罩里邊，封好口放在大米的袋子里。因為茶葉可以吸收水分可以防潮，大蒜也有特殊的氣味，可以抑制小蟲子的生長。

第三種方法：我們平時吃完的橘子皮不要扔了，我們可以放在窗台上把它曬干，也放在大米袋子里邊。橘子皮有一種特殊的香味，這種香味也可以抑制小蟲子的生長，用這種方法保存大米也可以防止大米生小蟲子。

用這三種方法來保存大米都非常有效，就是有一點需要注意，我們保存大米的這幾個料包，需要過上一兩個月就要換一下，如果時間太長的話效果就會差了。

好了，今天關于保存大米的小技巧就和大家分享到這里了，我們下期再見。