保存小米椒,不要直接放冰箱,用了30年的老方法,保存半年都不壞,早知早好

隨著社會的進步跟發展,人們的生活水平以及生活質量都得到了一定的提高,現如今的人們只要兜里面有一點錢的話,就可以直接去市面上買到自己想要的東西,不管是一些吃的、喝的、用的、玩的、穿的等等都是可以直接去市面上買的到的。

像今天給大家分享的小辣椒,相信大家在日常生活中也是相當常見的,平時我們做一些菜的時候,基本都是用小米椒來提味,而且小米椒還可以做成一些調味品,讓食物更加美味。同時,小米椒它的營養價值也很高,它除了含有豐富的辣椒素外,還含有一些膳食纖維、維生素、大量的鈣鋅鐵礦和多種人體所需的微量元素。

這些營養元素也有利于我們的食欲,免疫力和營養。平時我們去市場一次性買很多小米椒。我們買回來之后,如果用不完,基本都是直接放在冰箱里保存。事實上,小編今天要給大家潑冷水。這種小米椒不能直接放冰箱里保存,這時候就要用今天跟你說的方法來保存了,這樣保存的話,小米椒六個月不會變質,不會變軟,像新鮮一樣好吃,我們來了解一下。

第一步,首先,首先我們去市場買一些小米椒,最好是飽滿新鮮的小米椒,不要買一些軟化的小米椒,它們很容易腐爛,不能保存很長時間。

第二步,我們買了這些新鮮飽滿的辣椒后,需要先用清水洗干凈。洗的時候,在水里加入少量小蘇打,攪拌一下,泡一會兒。如果沒有小蘇打,可以直接用食用鹽。攪拌后都可以起到一定的殺菌和去除表面農藥殘留的作用。

第三步,把小米椒清洗干凈后,我們用清水沖洗干凈,然后直接拿出來晾干,或者直接用廚房紙巾擦干。晾干后,我們切下一部分小米椒的椒餅,放在無水無油的罐子里。

第四步。這時候我們往罐子里加一勺食用油,戴上一次性手套,然后均勻涂抹。如果加入食用油,可以直接鎖住小米和辣椒上的水分和營養,這樣就不會快速流失,保存時間也會長很多。

第五步,然后,我們把它封起來,用的時候直接拿出來就可以了。當然也可以直接拿出來。小米椒涂上食用油,放入保鮮袋擠出空氣,再放入冰箱保存,這樣存放半年也不會變質,新鮮如初。

那麼,以上就是我們今天跟大家分享的精彩內容,我們下期再見。


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