甜瓜甜不甜?看這里就知道,學會這個小技巧,香瓜一挑一個準,個個香甜又多汁!

高溫天氣就是吃瓜的好季節,這時如果能吃到香甜多汁的甜瓜,那就是人生一大幸事!那如何知道甜瓜甜不甜,怎麼才能挑選到甜又多汁的甜瓜呢?主要看這4招,最后一個最簡單!

1 看瓜臍

所謂瓜臍,位于甜瓜底部,底部凸出那一塊,就叫做瓜臍。

我們在看瓜臍的時候,一定要觀察它的外圈大不大,越大說明越成熟,吃起來也更加好吃。

此外,除了看外圈大不大,我們也可以看掛起的凹凸程度,如果瓜臍非常突出,那就說明這個瓜會香甜多汁;如果瓜臍凹陷,那麼就說明這個不水靈,不好吃。

2 看外皮

我們在看甜瓜外表的時候,要觀察這兩點,分別是顏色和裂紋。

先說顏色,如果瓜皮顏色為黃色,那就說明這個瓜的成熟度高,吃起來也會很甜。如果瓜皮的顏色比較淡,呈白或青色,那就說明這個瓜欠成熟,吃起來不好吃。

再說裂紋,如果瓜皮表面有細微的裂紋,摸起來也沒有很光滑的感覺,不要擔心,這樣的瓜反而會甜。因為這一點說明它們光照充足,所以甜度也會更高,吃起來也會更好吃!

3 看瓜蒂

觀察瓜蒂,如果瓜蒂的顏色看起來是翠綠色,非常新鮮,說明這個瓜是剛剛采摘下來,非常新鮮很好吃。如果瓜蒂顏色看起來發暗發蔫,那就說明這個瓜采摘下來已經有一段時間,并不新鮮,口感也不好。

4 掂重量

說到掂重量,很多人都以為瓜越沉越好吃,其實并不是這樣。

一般來說,掂起來有些重的瓜基本上都是變質出水,或者沒有完全成熟,這樣的瓜并不好吃。相反,那些分量相對有些輕的瓜,其實會更好吃一點。


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