原來保存大蒜這麼簡單,放1年不發芽不干癟,不用害怕大蒜漲價了

原來保存大蒜這麼簡單,放1年不發芽不干癟,不用害怕大蒜漲價了

最近鮮蒜上市了,大家都囤貨了嗎?在我們生活中用到大蒜的地方非常多,所以說大家多買點也是非常有必要的。有些商販都不是論斤賣,而是論頭賣,60頭大蒜才10塊錢,簡直太便宜了好嗎。

大蒜的功效是非常多的,殺菌消炎作用很好,常吃也是非常有好處的。因為這段時間大蒜特別便宜,所以我就買了好多,準備回家保存起來,能吃好久。等到了冬天,大蒜的價格就很高了,大家也可以趁著現在多買點。但是大蒜買多了,保存又是一個大問題了。

我們都知道,大蒜放的時間長了就非常容易發芽,干干癟癟的,一點都不好吃了。賣大蒜的阿貝主動和我說了一種保存大蒜的方法,讓我不要放在冰箱,按照他的方法來做,就不容易發芽。

下面我來給大家介紹一下這種小妙招,如果你們家的大蒜總是會發芽干癟的話,可以用上這樣的方法,保存起來就非常容易了。原來保存大蒜這麼簡單,放1年不發芽不干癟,不用害怕大蒜漲價了。

【保存大蒜】

步驟一:先把買回來的大蒜整理一下,把看起來不怎麼好的,已經壞掉的拿出來留著吃,質量不錯的我們就將其保存起來。

步驟二:接下來準備一口鍋,然后往里面加上適量的鹽,小火把鹽炒制一下,炒制片刻之后關火,放涼以后盛出來。盛出來之后我們把鹽放到一個布袋中,或者是放到衛生紙中,包好。

步驟三:把挑好的大蒜放在一個袋子里,然后把鹽也放進去,將其密封起來,里面的空氣排干凈,然后我們把大蒜放到一個陰涼通風的地方保存。

步驟四:我們要吃的時候,把袋子解開,拿出大蒜之后,接著將其排干空氣密封起來就可以了。

用這樣的方法來保存大蒜,可以保存一年,都不會發芽干癟的。像鹽、塑料袋這些東西家里都會有,一點都不麻煩,簡單又方便。

相對于放冰箱來說,這種方法真的非常實用,我也是最近才知道的,現在分享給朋友們。朋友們如果感覺保存大蒜沒有好方法的話,不妨試試這種土辦法。

小貼士:

我們弄好之后無需放入冰箱,放在陰涼通風處就可以了,避免高溫和潮濕。


用戶評論