排骨去血水最正確的清洗方法,1分鐘臟東西自己跑出來,排骨干凈無腥味!

家里如果來了客人,招待其實最不可少的應該就是排骨了,排骨是最好吃的部位,而且做法也是很多的。但是有的人做的排骨是很腥的,不管是加了多少的料酒都不管用,其實不是你的烹飪有問題,也不是排骨的問題,而是你沒有洗對排骨!排骨洗不干凈下過加熱后會越煮越腥,今天我就來教大家一個巧妙去除排骨血水還不腥的好辦法!

首先我們需要將排骨放在一個大一點的盆子中,然后我們加入溫水,溫度在30攝氏度左右就可以了,一定不要加熱水,因為熱水會把臟東西和血水鎖在里面的!

接下來我們在盆子里面加入一湯匙的鹽,然后我們揉搓一會,不久你就會發現有很多的血水出來了。

三四分鐘后我們把血水去掉,用清水沖洗一遍就可以了。現在再來烹飪是一定不腥的了。

這樣的方法很管用,你也去試一試吧,好了,今天就分享到這里了,我們下期再見!


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