洗葡萄時,有人用鹽,有人用面,果農:都不對,教你正確洗法,蟲卵自動溜走,吃著更放心

洗葡萄時,有人用鹽,有人用面,果農:都不對,教你正確洗法,蟲卵自動溜走,吃著更放心

秋季是葡萄的豐收季,很多朋友喜歡吃葡萄這種水果,但卻不會挑選優質葡萄,即使葡萄買回家也不知道怎麼洗才干凈,擔心將農藥殘留吃進肚子里會危害身體健康。

今天小編就來教大家如果挑選葡萄以及爭取清洗葡萄的3個步驟,有人用盆,有人用面,老果農教你這一招,所有農藥、蟲卵全洗干凈!

【優質葡萄的特征:】

01 看顏色

葡萄營養價值豐富,吃葡萄對身體好,但很多人擔心農藥殘留不敢買葡萄吃,更覺得葡萄表面如白色面粉一樣的物質是臟東西,其實恰恰相反,如果葡萄顆粒外皮有白色粉霧,說明葡萄是剛摘下來的,非常新鮮。

02 看形狀

優質的葡萄應該是有足夠水分的,這樣的葡萄大多形狀圓潤飽滿。如果看到外表干癟的葡萄,說明缺少水分,千萬不要買。

知道怎麼挑選好葡萄了,我們也要學會正確清洗葡萄的方法,才能吃得安心,跟著下面這3個簡單步驟學起來吧!

【正確清洗葡萄的步驟:】

第01步:

葡萄顆粒之間挨得十分緊密,要想洗干凈首先要用剪刀把葡萄剪成一小串一小串的,這樣清洗起來就會方便很多,不然很多縫隙連水都碰不到,更別提洗干凈了。

第02步:

將小串葡萄用清水沖洗之后,再用剪刀一顆一顆剪下來,但需要注意的是,必須保留一部分葡萄梗,才能在清洗的過程中保證葡萄的完整圓潤。

第03步:

準備一個大小合適的容器裝滿清水,加入適量的淀粉或者面粉,將葡萄粒全部放進去,用手輕輕搓洗,順著同一個方向攪動,大概持續3分鐘左右,就可以停下動作了。浸泡3分鐘后,淀粉或者面粉就可以將葡萄皮表面的污垢吸附下來。

需要注意的是,食用鹽或者堿更適合清洗桃子,而不是葡萄哦!

跟著上面3個步驟,葡萄各個清洗干凈透亮,再也不用擔心衛生問題!你學會了嗎?下次一定試一試!


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