海螺的尾部能吃嗎?有人說是屎,有人說是黃,大部分人都搞錯了

在某些沿海城市,發現當地人對海螺尾部的那塊肉非常喜愛,用他們的說法說,那部分是海螺的「黃」,是非常有營養的。我自己也試著吃了幾次,總感覺里面像有沙子似的,口感非常差。估計我今后也接受不了這種吃法了,味道還是很腥的,不是經常吃海螺的朋友,勸你們還是不要嘗試。

居住在沿海城市的朋友說,海螺的尾部其實就是它的內臟,所以吃到沙子也是很正常的。更關鍵的是,這部位因為其特別肥美,所以膽固醇含量很高,就算愛吃,也不敢多吃,對身體影響還是蠻大的。

朋友還說,海螺真正不能吃的部位,其實是它的腦子。海螺的腦子位于螺肉的頂部,稍微靠下的位置。他們每次吃都要講海螺的腦子給摘掉,因為聽老人說,海螺腦子是含有毒素的,吃了后身體會慢慢中毒,所以千萬要注意。

除了海螺腦子,海螺的苦膽也最好別吃。苦膽其實和海螺尾部那一部分挨著很近,吃的時候整個摘掉就可以。海螺肉本身還是很鮮美的,再加上幾杯啤酒的陪襯,吃起來格外過癮。關于海螺身上哪些不能吃的地方,大家都記住了嗎?


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