吃蘋果時到底要不要削皮?好多人還不懂怎麼回事,真的漲知識了

在日常生活中,蘋果是大部分家庭里深受喜愛的水果之一。因為蘋果不僅味道鮮美,而且它里面含有豐富的營養物質。那麼,吃蘋果時到底要不要削皮呢?很多朋友吃蘋果時覺得蘋果洗不干凈就直接削皮吃了。這種做法到底是對還是錯呢?今天就給大家分享一招吃蘋果時到底要不要削皮的小常識,解決了很多人困擾的煩惱。下面就來了解一下吃蘋果時到底要不要削皮吧!

吃蘋果時到底要不要削皮

很多朋友都會認為蘋果表面有殘留的農藥,用水洗根本洗不干凈,所以吃蘋果時覺得削皮吃會更好一些。其實,吃蘋果時削皮吃并沒有錯,但是蘋果皮上含有豐富的營養物質。如果吃蘋果時直接削皮吃,那麼就會損失一部分營養物質,吃蘋果相當于沒吃一樣。

第一點,蘋果皮上面含有豐富的膳食纖維,它可以緩解大便干燥的情況。

第二點,蘋果皮中含有豐富的抗氧化劑,比如槲皮素。它可以防止老年癡呆,有助于保護記憶力的作用。

第三點,蘋果皮里有很強的抗氧化性。一個普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當于800克維生素C的抗氧化能力。第四點,蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強體力的功效。

因此,吃蘋果時盡量不要削皮。如果你擔心蘋果洗不干凈,下面就教你一招清洗蘋果的小技巧。

其實,清洗蘋果也有技巧。如果蘋果只是用水沖一沖就相當于沒有洗一樣臟。下面給大家分享一招正確清洗蘋果的方法。先在手心上準備一把食鹽。再用食鹽擦拭蘋果的果皮。擦拭幾分鐘之后,再把蘋果放在水里洗一遍就可以了。

因為食鹽呈顆粒狀,所以用食鹽擦拭蘋果可以去除蘋果皮上的果蠟。另外,食鹽有殺菌去污的效果。因此,用這個方法清洗蘋果,不僅能去除果蠟和農藥,而且還能殺菌。

蘋果雖然好,但是吃蘋果也是有講究的。如果吃蘋果時不注意這幾點,那麼會危害我們的健康。

第一點,吃蘋果時記得細嚼慢咽,否則會刺激腸道,引起消化不良等情況。

第二點,飯后不要立即吃蘋果。如果想吃蘋果記得在飯后半小時或者一小時之后。因為飯后立即吃蘋果會增加胃部負擔,情況嚴重的話會引起腹脹腹痛的情況。

第三點,吃蘋果時不要和海鮮食物一起吃。因為蘋果中的鞣酸會和海鮮里面的鈣離子相結合刺激腸道,從而出現惡心嘔吐的情況。

看完這個生活小常識,吃蘋果時還要削皮嗎?你知道怎麼正確清洗蘋果嗎?趕緊學會這招,吃蘋果時別再削皮,解決了很多人困擾的煩惱。


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