2元一張的錫箔紙竟然這麼好用!一個月省下幾百元,現在知道還不晚!

錫箔紙是廚房常見的用品,最基本的用法就是包著食物用于燒烤,防止食物烤焦和鎖住水分,讓味道更鮮美。

除此外,錫箔紙還有什麼用處?錫箔紙在日常生活中有很多妙用。

錫箔紙的廚房妙用

1、恢復剪刀菜刀的鋒利

鋁箔紙重折成2-3層厚,再把用鈍的剪刀和菜刀不停剪鋁箔紙,刀具即可恢復銳利度。

2、快速冷凍食物

生鮮肉品或海鮮用保鮮膜密封包好后,再裹上一層鋁箔紙,然后再放進冰箱冷凍,即可讓食材迅速冷凍,確保食物的新鮮。

冷藏湯類時,有時鍋蓋太高放不進,可以在鍋表面包上錫箔紙作為自制鍋蓋,鍋就能放進冰箱里了。

3、維持排水孔的潔凈

洗碗池的排水孔易有臟污殘留,如果沒有及時清潔,累積的水垢油垢和臭味就不好去除。

你可以把鋁箔紙揉成球狀后放進洗碗池的排水孔的濾筒中,在水流沖洗下,鋁箔紙會不斷沖撞濾筒四壁,就不易沾上油膩。

4、去除鍋的銹跡焦垢

把錫箔紙揉成團后用來摩擦生銹的鐵器表面,即可去除鐵銹。

或用來刮鍋底燒焦處,即可去焦痕,不過此方法不適用于不銹鋼鍋,避免刮傷鍋表面。

錫箔紙揉成團后用夾子夾住后用力擦拭烤網上的臟污,即可去其臟污物。

5、去食材薄皮

老姜、蓮藕、牛蒡和馬鈴薯等表皮非常薄,用普通的削皮器不小心就會削除太多果肉。

而且如果是老姜,因形狀不規則,用削皮器不好去皮。

此時可把鋁箔紙揉成小團后用來刮老姜、蓮藕、牛蒡和馬鈴薯的表皮,鋁箔紙的邊角會產生如砂紙般磨刮效果,完美去皮。


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