蘋果酸甜可口，蘊含豐富維生素，是很多人非常喜歡的水果。可市場中蘋果那麼多，我們如此才能買到香甜的好蘋果呢？這4個挑選技巧分享給大家，摸一摸、看一看，分分鐘識別出最棒的蘋果，老闆看了直呼內行！

1.看顏色

市面上蘋果的顏色有很多，除了青蘋果（品種）外，大多數都是紅蘋果。我們在挑選紅蘋果的時候，盡量不要買顏色偏綠的，這類蘋果多是不夠成熟的，吃起來很酸！

外皮全紅的蘋果購買也要慎重，我們可能遇到使用過催熟劑、或者染色劑的蘋果。

最好的紅蘋果要 紅中帶黃，自然成熟，口感好，甜味足！

2.看果臍

果臍顏色深的蘋果好吃，不僅水分多，口感清脆，味道也清甜；果臍顏色淺的蘋果，口感和味道都稍微差一點。

3.看豎紋

蘋果上豎紋多，說明內含粗纖維多，不但味道好，水分足，還能促消化，讓腸胃蠕動，避免便秘。因此要盡量買豎紋多的蘋果！

4.摸一摸

挑選蘋果的時候，摸一摸蘋果表面，如果表面光滑，說明蘋果好吃，而表面粗糙的蘋果，味道也不夠甜、水分更少。

由此看來，要買蘋果，就要 買紅中帶黃、果臍顏色深、豎紋多、表面摸起來光滑的蘋果，記住這4點，包妳挑到最甜最大的蘋果，全家人都愛吃，大家學會了嗎？