買西紅柿時怎麼挑?家庭主婦教你「3個」小竅門,包你買到的香甜多汁,超新鮮

西紅柿營養豐富,很多朋友都喜歡吃,我們家里人也特別喜歡吃西紅柿,用來炒菜、做湯或者是用來做番茄醬都非常的美味。每個星期我都要買上好幾回西紅柿,作為一個經常買西紅柿的人,我對西紅柿有著獨到的見解。

下面再和大家分享3個挑選西紅柿的小技巧!

第一點,用手掂一下西紅柿的重量,我們可以拿起兩個差不多大小的西紅柿,用手掂一下它們的重量,要選擇手感更重的西紅柿,因為這樣的西紅柿水分多,也會更好吃。

第二點,聞一下它的氣味,成熟的西紅柿聞起來會有一股淡淡的清香味,這種西紅柿比較好。有些商家為了在運輸的過程中,讓西紅柿更加新鮮,就會在上面噴少量的甲醛,這種西紅柿聞起來就會有異味,要是碰到這種西紅柿就不要購買了。

第三點,我們可以用手捏一下西紅柿,好的西紅柿捏起來不會太硬,捏起來有點軟軟的,這種就是自然成熟的西紅柿,它的口感和汁水就非常的好。要是捏起來很硬的話,就很有可能是打了催熟劑的,那麼這種就最好不要選擇了。


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