挑選番石榴有訣竅,看一眼這里就知道,個個清甜多汁,味香濃郁

以前在電影里聽到「香蕉你個芭樂」這句台詞的時候,并不知道是什麼意思,還以為「芭樂」是個讓句子更加生動有趣的語氣詞,后來才知道,原來它是一種水果,又名番石榴。

這樣挑出來的番石榴清甜多汁,味香濃郁,個個飽滿

成熟的番石榴口感軟糯清甜,像百香果和山楂的味道,蘸上酸梅粉更是一絕。番石榴含有大量的膳食纖維可以清腸道,幫助身體排出毒素,還富含VC,可以提高人體免疫力哦~[比心]

因番石榴以前在北方并不常見,因此很多寶寶不知道該怎麼挑選,記住以下這幾點,保證讓你買回家的番石榴新鮮多汁,味香濃郁。

一、看顏色

挑選番石榴的時候,先觀察它的顏色。成熟的番石榴果皮呈 綠色或黃綠色,也有些番石榴,成熟后果皮呈 白色或黃色,而果皮呈 粉色的,是番石榴中的上品。

二、看外觀

挑選番石榴的時候,還要觀察它的外觀。一定要選擇表皮光滑,沒有斑點和裂痕的。

三、捏一捏

挑選番石榴的時候,拿起來輕輕捏一捏。如果凹陷的地方有 回彈,說明這個番石榴已經熟了;如果捏起來比較硬,則說明還未完全成熟。當然,喜歡吃口感脆脆的也可以選擇后者,但要挑表皮光滑、顏色淡而均勻的,不然口感會比較澀。

四、聞一聞

挑選番石榴的時候,拿起來聞一聞。成熟的番石榴 味香濃郁,有些類似于麝香的味道,且稍微靠近就聞得到,而未成熟的番石榴沒有明顯的香味。

五、掂一掂

挑選番石榴的時候,拿起來掂一掂,個頭大小差不多的兩個番石榴,選擇比較 的那一個。越重的番石榴說明其水分含量越足,吃起來口感更好。

小貼士

番石榴的營養成分十分豐富,易上火及胃腸消化功能不好的人要少食。


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