保存大蒜不用愁,別放冰箱,牢記5個保鮮方法,儲存耐久不易壞

大蒜在人們日常做菜時占有重要的作用,不僅可以食用,也可以用來調味增香,妙不可言。大蒜中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素和磷、鐵、鎂等礦物元素。雖然,大蒜的味道「沖了點」,但仍然不能掩蓋其本身的營養價值和作用。那我們該如何正確地保存大蒜呢?今天,教你5個簡單方法,儲存耐久不易壞。

【方法1】:

大蒜本身就較為容易保存,因此,不是非要放冰箱里不可,只要放置在室內通風陰涼處就行了。

【方法2】:

第二種就是我們常用的方法之一,選擇冷藏在冰箱當中。不過不要選擇放進保鮮柜,可以保存得更久一點。

【方法3】:

我們也可以選擇泡制的方法,把大蒜像普通泡菜那樣保存起來,放入各種調味料,比如:辣椒、花椒、糖、白酒等,做好之后就是一味絕佳美味,一年四季任意取用,保鮮不怕壞。

【方法4】:

另外,大蒜不用一次買太多,計算好平常的食用量即可,就算高溫天氣也不擔心。大蒜本來就不容易腐爛變質,其實就算不放在冰箱里也沒事,只要盡快用掉就行了

【方法5】:

最后是茶葉保存法,茶葉里還有一種叫「茶多酚」的物質,可以大大延長大蒜發芽的速度,所以我們理所當然可以用此方法。具體方法:把干燥的茶葉放在紙巾上,折疊包好,放到塑料袋里,然后把里面的空氣擠出來,系好口子,最后放在通風陰涼處即可。

「保存大蒜不用愁,別放冰箱,牢記5個保鮮方法,儲存耐久不易壞。


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