提起食鹽，大家應該都不陌生。食鹽在我們的生活中是很重要的。雖然食鹽并不貴，但是在市場上也有不少造假的食鹽。一般這些冒牌的食鹽里面含有亞鐵氰化鉀，亞硝酸鹽等有害物質。如果買到該類食鹽，吃到之后對人體的傷害很大，所以在買食鹽的時候一定要小心了。這種食鹽別再買了，使用后「害人害己」，80%的人還不知道辨別！

方法1：看包裝

假鹽的包裝袋質地較次，但顏色比較鮮艷。現在的消費者買東西都喜歡買顏色鮮艷的，因為在他們看來這樣的食物肯定距離生產時間較短，這些制造假鹽的廠家正是利用了消費者的這個心理，如果讓消費者挑選的話，他們選前者的可能性較大。所以大家在挑選的時候就一定要看仔細了，并不是好看的就是質量好的。

方法2：看食鹽背面的防偽標志

同一批次的食鹽包裝袋上的防偽標志，位置一般都是一致的，而假鹽一般都是手工貼標，所以它的位置不一定都是在同一個地方，另外，更加明顯的是，摳一摳防偽標志，如果是假鹽能夠摳下來，如果是真鹽是很難扣下來的。

方法3：從封邊鋸齒看

假碘鹽袋子鋸齒棱角分明，切割比較明顯。另外，真碘鹽袋子封邊比較正規，兩頭封邊寬度相等，但假碘鹽袋子往往會一端長出一些。

方法4：包裝袋上找「加碘」

我們在買食鹽的時候要看包裝袋子上面有沒有兩個字，這兩個字就是加碘。現在我們的食鹽基本都是由國家準許資質的大生產廠家生產出來的，真正的食鹽有一些生產批號，而且還必須要添加碘元素。現在我們國家的食鹽，已經由衛生部確定全部都需要加碘，如果我們看到包裝袋上沒有加碘兩個字的話，一是說明這種鹽可能是假鹽，第二即使它是真正的鹽，吃起來對我們的身體也是不太好，因為缺少碘元素的話，對我們的身體構成影響還是很大的，所以我們在買鹽的時候一定要用加碘食鹽。

方法5：看包裝袋上的生產日期

真鹽的生產日期數字清晰顏色很深，而假鹽的包裝袋上生產日期一般比較模糊，而且顏色很淺，另外真鹽的生產日期是摳不掉的，而假鹽的生產日期搓一搓很有可能會搓掉。

大家明白了嗎，希望對大家有所幫助，我們下期再見。