洗葡萄,只用鹽和清水等于吃蟲卵,教你一招,洗得干凈吃得更放心

洗葡萄,只用鹽和清水等于吃蟲卵,教你一招,洗得干凈吃得更放心

葡萄不僅酸甜可口,而且富含豐富的鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素,吃了對身體有很大的好處。但葡萄很難清洗,要是沒洗干凈的話,就等于在吃蟲卵!

今天就教大家1個清洗葡萄的小妙招,跟著這4步走,保證吃到的葡萄干凈又放心!

第1步:將葡萄粒剪下來

首先把葡萄粒一個一個的剪下來,注意剪的時候要將葡萄粒連同葡萄蒂一起剪下來放在小盆里。不要用手拉拽,防止葡萄的表皮破損,在之后的清洗過程中對它造成二次破壞。

第2步:放入鹽,面粉,小蘇打

先向盆里面加入1勺面份,1勺小蘇打和2大勺面粉,然后再倒入適量的清水攪拌均勻。因為小蘇打是堿性物質可以去除防腐劑和農藥,食鹽可以起到殺菌的作用,最后利用面粉的吸附性,可以將葡萄表面的臟東西去掉。

第3步:輕輕揉搓

經過15分鐘的浸泡后,用手輕輕的揉搓葡萄粒,不要太大力,不然葡萄會破損。等把葡萄撈出來之后就會發現,面粉水已經變得發黃,說明水中有很多得雜質和蟲卵。

第4步:清水浸泡5分鐘

將撈出來的葡萄放入裝有清水的盆中,浸泡5分鐘。等過了5分鐘以后,再用水龍頭沖洗一遍葡萄,最后將水分控干就可以食用了!而且干凈又放心!

雖然清洗葡萄很麻煩,但是只有這樣才能將葡萄上的臟東西全部洗掉。


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