夏天少吃豬肉和雞肉,常吃這4種肉,低脂美味不油膩,上桌搶著吃

夏天少吃豬肉和雞肉,常吃這4種肉,低脂美味不油膩,上桌搶著吃。親愛的好朋友們,小編我又來給大家分享美食了,你們準備好了嗎?

這夏天啊,咱們一定要少吃豬肉和雞肉,尤其是豬肉的五花肉和雞腿肉啥的,吃起來比較油膩,營養過于單調。

1、鱸魚。

夏天,少吃豬肉和雞肉,要常吃這4種肉類,這第一種就是鱸魚啦,夏天可是吃魚的好季節,尤其是鱸魚,在夏天最為肉質最為鮮美好吃,接下來把美味的蔥油鱸魚做法,分享給你。

鱸魚買來后,處理干凈,改上一字花刀,手里放點蔥姜片,撒點鹽,用手捏住汁水后,涂抹在鱸魚上,給去鱸魚去腥,

然后把鱸魚放在魚盤上,水開上鍋蒸八分鐘,燜上三分鐘,接著將其取出,多灑點蔥絲,愛吃辣的就放點干辣椒段,淋上一圈生抽,用熱油炸香后,就可以吃了,口感鮮美,低脂美味不油膩。

2、牛肚。

夏天少吃豬肉和雞肉,常吃這4種肉類,低脂美味不油膩,這第2種就是牛肚了,牛肚口感脆嫩,尤其是做成涼拌的,在夏天吃,特別合適非常美味,接下來分享給你做法。

鮮牛肚買來后,把它里外涂上面粉,抹點白醋,仔細的多清洗幾遍,然后冷水下鍋,焯上一遍水后,放在高壓鍋里,倒上適量清水,放點蔥姜八角花椒干辣椒,再放點鹽,

然后水開上汽壓上40分鐘,然后牛肚在原湯里面自然放涼,接著切成條,再切點香蔥段,放少許的生抽,陳醋,辣椒油,半勺鹽,一勺糖,拌勻后就可以吃了,口感筋道越吃越香,低脂美味又營養。

3、鴨肉。

夏天,少吃豬肉和雞肉,多吃這4種肉類,低脂美味不油膩,這第3種就是鴨肉啦,鴨肉的口感和香味不比雞肉差,但因為它的腥味稍大,很多人不喜歡做,接下來就把美味的好吃的啤酒鴨做法分享給你。

白條鴨買來后剁成小塊,仔細清洗干凈,洗干凈血水,切記不要焯水,然后鍋留底油,蔥姜蒜八角炒香后,把白條鴨下鍋,大火翻炒3分鐘,翻炒出鴨肉的油脂和腥味來,

然后放上一勺郫縣豆瓣醬,一勺黃豆醬,一勺生抽,半勺老抽,大火翻炒一分鐘,炒出香味和顏色,然后倒上一瓶啤酒,再加入適量清水,放少許的鹽胡椒粉,白糖調味,中火燉上15分鐘,最后大火把湯汁收至粘稠,出鍋時放點青紅尖椒和大蒜點綴,就可以吃了,低脂美味不油膩,趕緊做起來吧。

4、明蝦。

夏天,少吃豬肉和雞肉,常吃這4種肉類,這最后一種就是明蝦啦,明蝦口感脆嫩微甜,而且還有高鈣和高蛋白,特別適合在夏天吃,接下來把美味的姜汁明蝦做法,分享給你。

明蝦買來后,開背用牙簽挑去蝦線,然后鍋底鋪上一層蔥姜,把明蝦均勻的鋪在上面,倒上半瓶啤酒和一勺清水,

然后蓋蓋中火燜煮上五分鐘,這樣能保留明蝦最大的鮮味和口感,然后將其取出,碗里切點姜末,倒點醋和香油,蘸著吃就非常的美味,低脂美味不油膩,你趕緊做起來吧。


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