生姜別再花錢買,在家就能輕松種植,簡單又高產,吃都吃不完

生姜它是我們日常生活中經常要用到的調味菜,在各大市場和超市中都能看到它的影子。其實,生姜在家也是能種植的,只要注意方式方法高產不在話下,下面梅子就來說說我的種植經驗吧。

選擇花盆、土壤

生姜植株長成株后它比較大型,因此在選擇花盆時要選擇大點的,方便種植更多的生姜,日后管理起來也更加的方便。接著就是選擇土壤,土壤要肥沃的 砂質土壤,因為生姜是長在土壤下面的,疏松的土壤更利于它的膨脹,同時 土壤要肥沃在配制的過程中可以加入適量的草木灰,草木灰可以消滅土壤中的細菌,還能使土壤更加的肥沃,土壤的 厚度一般為30厘米左右,差不多花盆的七分滿

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選擇品種

生姜的品種比較多,比如有沙姜、白姜、黃姜等,品種的選擇根據自己的口味而定,自己喜歡什麼就種植什麼。但在選擇時 要選擇飽滿沒有瑕疵的姜種,干癟有病害的姜種一定不能選,為了日后種植起來更加的方便可以選擇姜芽多的姜種。

姜種切塊

上面也提到了生姜的姜芽,在切塊時不能把姜芽切斷,如果把姜芽切斷日后會影響到它的存活。在給姜切塊時要先把刀具進行消毒,然后切下的姜塊可以用 草木灰裹一遍,或者放在陰涼的地方放個一兩天,避免切口處感染種植后燦掉。

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姜種種植

姜種處理好后就可以放進花盆中,在放時要注意 姜芽一定要朝上,同時土壤要把生姜的三分之二蓋住。生姜的放置位置要預留好空隙,不能種植太密集, 每個生姜芽最好間隔兩三厘米。當生姜放置好后表面在撒一層準備好的細土,可以用手把土搓細,細土把姜芽蓋住就行了,不要蓋太厚,太厚會影響到它后續的發芽。當種植好后再 澆上少量的水,澆水工具可以選擇噴壺,水分不能過量,把土壤澆透就行,避免水分過足姜芽出現腐爛。

盆中管理

姜種種植完畢后接著就是盆中管理了,生姜在幼苗期不需要太多的水分,因此在給其澆水時應選擇 小水噴灑。到了夏天溫度高水分蒸發比較快,這時早晚都要進行澆水。其次要想生姜有辣味就應給足其光照,光照越足它的辣味就越重。如果不喜歡吃太辣的生姜,那麼可以進行散光種植,早晚給足光照就行。

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后期管理

盆中生姜施肥不像在地里施肥一樣,地里可以用大量的肥料進行施肥,而盆中生姜不建議使用過多的肥料,有條件的話可以撒些適量的 草木灰。其次也可以在它長到15里面左右施入一些有機肥, 施肥要結合水一并施入方便它的吸收

采收

嫩姜:嫩姜的辣味沒有那麼重,如果是地里種植一般在八月份就可以進行采收。嫩姜除了辣味沒那麼重,同時它內部所含的水分也比較多,因此后期儲藏的時間沒有那麼的長久。很多人用嫩姜來腌制,味道也是不錯的。

老姜:老姜采收的時間要比嫩姜晚兩三個月,比如當姜的葉子逐漸變黃,同時它的桿莖已經得到充分膨大,這些情況出現后它就表示可以采收了。老姜的辣味要比較嫩姜辣得多,而且后期儲藏時間也更加的長久。在采收生姜時要先把它的枝葉割除,然后在把生姜挖起,在挖時不能把它的表皮割傷,割傷后的表皮日后容易出現腐爛。


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