夏天,這4種蔬菜不能隨便買!菜販子:我都不敢吃,顧客卻搶著買

俗話說:「欲想壽比南山,飲食安全為先」,所以現在很多人買各種食物時,都會反復地查看標簽,只有此標簽達到自己心里的預期,才會購買。而我們在買蔬菜時,不少人只會看菜的新鮮度,只要菜的顏色靚麗,就覺得此菜特別新鮮,可以放心大膽地購買。

其實這種買菜的想法是錯誤的, 因為有一些菜,菜農為了使菜的賣相更好,會在種植過程中常打農藥、激素,甚至還有一些蔬菜成熟后,還會噴上少許的甲醛,從而延長保質期,所以老胡今天給大家介紹的4種蔬菜,大家一定不要隨便買,在我家,有2位做了多年菜生意的老菜農,常給我說:「這4種蔬菜自己都不敢吃,顧客卻搶著買」。

第一種:無蟲眼小青菜

在夏天,不管是什麼小青菜,一定要少吃,因為夏天天氣炎熱,跳蚤、蟲子在小青菜上繁殖得特別快,如果只要菜葉子上發現了跳蚤,必須打農藥,不然菜葉子很快就會被吃完,所以菜農為了小青菜賣相好,基本上兩三天就會打一次農藥。如果我們在菜場看到的小青菜,一個蟲眼都沒有,這種都是長期打農藥的蔬菜,大家一定要少買。

第二種:密封娃娃菜

娃娃菜一直都是我叮囑大家要少買的蔬菜,因為很多菜販子為了使娃娃菜長時間不腐爛變質,會用保鮮袋將娃娃菜裝好,然后噴上甲醛。而甲醛是一種致癌物,如果是免疫力低下的人長期吃娃娃菜,很容易引發鼻咽癌,所以大家如果要吃娃娃菜,建議大家購買散裝的大白菜,或者是將娃娃菜買回家后,焯水30秒后再炒再燉,這樣才可以安全食用。

第三種:激素黃瓜

在夏天,很多菜農為了黃瓜長得更直、顏色更好看,會在黃瓜生長時打激素,而長期吃打了激素的黃瓜,對兒童的發育特別不好,所以買黃瓜時,一定不要買激素黃瓜。

如何辨別激素黃瓜,大家買黃瓜時,只要看一下黃瓜的蒂部的花即可,如果黃瓜的花非常黃,一點都沒有焉的趨勢,這種黃瓜很大可能就是激素黃瓜。

第四種:發白的豆芽

豆芽是非常適合夏天吃的蔬菜,因為豆芽中含有豐富的粗纖維、碳水化合物,這2種物質組合搭配起來,具有潤腸通便、減脂瘦身的作用。而在市場上,很多人菜農為了使豆芽變得更白更粗,會非法添加對人體有害的工業原料、激素、農藥、化學、獸藥、抗生素等等物質,所以我們買豆芽時,一定要買粗細適中,顏色稍黃的豆芽。


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