買甜瓜,挑果臍大的還是小的?老果農:教你5招,一眼辨別甜不甜

很多朋友在挑選甜瓜的時候,都比較納悶,甜瓜應該怎麼挑選,才能選到真正香脆的呢?畢竟有些甜瓜雖然聞起來香,但吃起來也是特別的寡淡,不夠香甜,甚至有些甜瓜吃起來的時候還會有一種隔夜剩菜,微微反酸的味道,如果是這樣的話就說明大家買到了不新鮮或者是還沒有足夠成熟的甜瓜了,今天我就在文章當中,來給大家分享挑選甜瓜的5個小竅門,老果農說,只要掌握了這5點,不論是什麼樣的甜瓜,都可以一眼分辨好壞,一起來看看吧!

第一點:查看甜瓜的果皮

甜瓜的水分很高,吃起來的口感也是比較香脆的,因此果皮如果被按壓或者受到了磕碰,就容易出現個別區域顏色比較深的情況,如果大家在挑選的時候,看到了這種樣子的甜瓜,那就不要選了,這樣的甜瓜不耐存放,買回家之后一兩天就會慢慢壞掉了,因此咱們在挑選甜瓜的時候,要選擇外皮飽滿,并且沒有磕碰傷痕的甜瓜,這樣的就是耐存放的好甜瓜啦。

第二點:查看甜瓜的瓜藤

一般咱們在購買甜瓜的時候,都會發現,甜瓜會留有少部分的瓜藤,這個時候咱們就可以仔細觀察一下,因為瓜藤的水分也是很高的,一般留存超過3天之后,瓜藤就會逐步干癟收縮,所以咱們可以通過瓜藤的狀態,來分辨這個甜瓜是否新鮮,如果瓜藤的狀態還比較新鮮飽滿,就說明是剛采摘沒多久的甜瓜,這樣的甜瓜吃起來的味道就是多汁又香脆的,而如果瓜藤已經干枯發黃,那就說明是留存時間比較長的甜瓜了,這樣的甜瓜大家就不要挑選了,很有可能是內部已經開始變質發酸的甜瓜,買回家一打開就會聞到酸味,那就是浪費錢啦。

第三點:查看甜瓜的果臍

經常吃甜瓜的朋友不難發現,甜瓜的果臍其實大小不一,有些果臍特別大,有些則是很小的,咱們在挑選甜瓜的時候,要選擇果臍大的甜瓜,這樣的甜瓜一般外形也會長得比較圓潤,果肉也會比較厚實,那是因為甜瓜在生長的過程當中,受到了良好的光照,也吸收到了充足的營養,所以才會長得比較胖;而有些甜瓜果臍很小,果子的外形也是比較細長或者比較小的,那就是生長的時候沒有吸收到足夠營養的甜瓜,這樣的甜瓜就不建議大家挑選了,大機率都不夠甜。

第四點:捏一捏果肉

甜瓜的果汁含量很豐富,所以咱們在挑選的時候 ,也要用手捏一捏甜瓜的果肉,如果是不新鮮的甜瓜,果肉會呈現偏軟的狀態,而如果是個別區域比較軟,別的區域又很硬,那就是被按壓磕碰過的甜瓜了,因此咱們在挑選甜瓜的時候,也可以用手輕輕按壓一下甜瓜的周邊果肉,整體比較飽滿硬實,并且香味濃郁的,就是新鮮又香甜的甜瓜。

第五點:查看甜瓜的顏色

甜瓜的甜度,跟外皮顏色也是有關聯的,一般咱們在挑選甜瓜的時候,如果發現甜瓜的果皮顏色比較綠,那就是還不夠成熟的甜瓜,一般果肉當中的植物纖維會比較多,吃起來的口感也會偏硬一些;果皮的顏色偏白,就說明成熟度稍微高一些,果肉當中的植物纖維會比較少,吃起來的口感就是香脆又比較甜的;而如果甜瓜的果皮顏色有些微微發黃的,那就是受到的光照比較充足的甜瓜,也是比較老的甜瓜了,香味和果汁甜度都會更高,吃起來的味道也會更濃郁。

所以給大家分享了挑選甜瓜的5個小竅門,大家學會了嗎?總而言之,顏色偏黃、果皮飽滿沒有磕碰、果肉緊實、果臍眼大、瓜藤沒有干枯腐爛的甜瓜,就是一個新鮮又香甜的甜瓜啦。喜歡吃甜瓜的朋友,下次再去買的時候可要留意了,就不用擔心會浪費錢了。

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