大米生蟲千萬別暴曬!教你幾招,米粒干凈不發霉,不長蟲

大米和小米是我們比較常見的主食,就拿大米來說,大米是補充營養的基本物質,含有脂肪、蛋白質、礦物質等各種營養因子,能夠為機體補充能量。但是到了夏天很多人會有一個煩惱,就是隨著溫度的不斷升高,米缸里面的蟲子也隨之而來了,有的蟲子肉眼可能看不出來。夏季大米長蟲子應該怎麼應對呢?

妙招一:不要暴曬大米

想要大米不生蟲子,不發霉,千萬不要在太陽下暴曬。很多朋友覺得大米在太陽下暴曬可以防止大米發霉,長蟲子。事實上,這種做法是錯的,不僅沒用,還會起到反效果。

正確的做法,小編給大家介紹,以后大家可以按小編教的方法做。大米可以放在陰涼通風處,讓蟲子跑出來。而且發霉是因為潮濕,讓大米通風,可以去除潮濕。

除了大米容易發霉長蟲,無論是綠豆、紅豆、黃豆也會出現這種情況,這是由于豆類跟大米的吸收性比較強,很容易受到潮濕影響而出現發霉的情況,不但浪費,吃了還對健康有特別大的影響。

所以每天做飯的媽媽們都會將豆子大米等食物放入專用的五谷收納盒里,密封性特別好,還可以防潮防蟲,再也不用擔心發霉的情況。

妙招二:在米缸里放入花椒

用布或者紙巾把花椒包起來,放進米缸或者米袋里,可以防止大米生蟲。因為,花椒不僅能當作做菜的佐料,還是一種天然的抗氧化物,本身具有特殊的香味,有驅蟲的功效。

妙招三:大米里放大蒜

大蒜是廚房做菜的調味品,用來吃的。不過大家都知道這個食物味道比較重,所以可以防蟲。先準備幾瓣大蒜,剝掉皮以后,分散放入米缸里,可以邊把大米倒入米缸的同時邊放大蒜,隔一段距離放幾瓣進去,大蒜的味道會讓米蟲敬而遠之。大蒜除了做調味品,營養價值也很高,大蒜具有殺菌抗炎,降低膽固醇的作用。


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