教你在家打豆漿的小技巧,簡單又方便,比外面賣的還香醇

在日常生活中,尤其是在早上的時候,很多人都有喝豆漿的習慣。之前,人們都會去一些早餐鋪買豆漿。其實豆漿的做法也特別的簡單,只要我們提前把豆子泡好,然后放在豆漿機里面去打就行了。

現在隨著科技的發展,我們身邊的小家電也非常齊全,家用豆漿機已經發展得特別好了,而且用起來也非常方便,不管是一個人喝還是全家人喝,用豆漿機去打豆漿都是一件特別輕松的事情,所以很多人都會在家里邊自制豆漿喝起來,不僅美味還健康。

下面小編就來給大家分享一下怎麼自制豆漿。

食材:黃豆,白糖,清水

做法:1、首先把我們準備好的黃豆挑揀一下,把干癟壞掉的黃豆挑出來丟掉,放在水里清洗干凈,如果有豆子漂浮在水面上的話,也要挑出來丟掉,然后把黃豆放在清水當中,提前浸泡一個晚上,就要等到第2天起床的時候剛好可以用來打豆漿。

2、黃豆泡好之后瀝干水放在豆漿機里,然后往里面加入適量的清水,按下豆漿鍵,等到豆漿機完成工作之后打成細膩的豆漿,倒在鍋里煮熟就可以直接喝了。

所以我們在打豆漿的時候一定要用生豆來打豆漿,不能把豆提前煮熟或者蒸熟這樣黃豆里面的物質就會凝固,就算我們放在豆漿機里面打爛,最多做成的也只能夠算是「豆糊」,這樣喝起來和豆漿的口感也是有很大差別的,而且還會有一股濃郁的豆腥味,也沒有任何的營養價值。

用生豆打好之后再放在鍋里煮熟就可以直接喝了,我們也可以根據自己的喜好做一些雜糧豆漿,這樣就會讓營養價值更加豐富,做法也都是同樣的。


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