大米總生蟲?米店老板教我一招,放一年都不生蟲!

經常做飯的人會有一個苦惱,就是,打開米箱小蟲與米粒齊飛,估計,遇到過這情況的也不在少數,這可怎麼辦!

大米為什麼會生蟲

原因一:當糧食還在地里時,本身就帶上了蟲卵。

原因二:年年買米,年年生蟲,有些蟲卵就玩起了捉米藏,藏在米缸底、米袋縫、墻縫、地縫等地方中,由于藏得隱蔽,因此很難清除干凈。

一般情況下,大米是不容易生蟲的,但是 當大米周圍的環境發生變化,溫度達到20℃-40℃,濕度達到65°-95°時, 僅需一周時間,蟲卵就孵化出來了,大米正好給米蟲提供了充足的營養,因此它們便能順利繁衍下一代了。

這麼存米,不生蟲

一旦發現家中的大米生了蟲,可以采用以下方法進行處理。

1,冷 凍 法

大米如果生蟲不是很嚴重,可以將大米連同裝米的容器一起,放入冰箱冷凍24小時后取出,再直接把它們挑揀出來就可以。

冷凍過的大米并不會影響口感,但是可以把蟲子「凍僵」,大家可以趁蟲子行動不便時,趕快把它們挑出來。

2,花 椒 法

花椒是一種天然抗氧化物氣味特殊,米蟲對氣味敏感,對這種氣味避之唯恐不及。

準備幾塊干凈的小紗布,將花椒包,放置在米箱中的上、中、下等不同位置,然后把米箱蓋嚴蓋子就好了。

花椒要選用新買的,氣味濃的,隔一段時間,等花椒味道變淡了,再重新換新的花椒紗布包就行了。

3,白 酒 法

白酒中揮發出來的乙醇有殺毒滅蟲的作用,在米箱中放入一杯白酒,杯口要高于米面,讓白酒自然揮發,然后蓋緊米箱蓋,如此便可有效防止大米生蟲,但需要注意,別把杯子打翻了哦。

4,大 蒜 法

在米箱子中的不同位置放入幾瓣大蒜(不剝皮),然后蓋緊米箱蓋,防蟲效果也非常不錯。

5,橘 皮 法

將吃橘子剩下的橘子皮曬干,然后放在大米里,橘子皮的味道不僅可以驅蟲,而且會使大米有清香味。

誤食米蟲怎麼辦?

大米一旦生了蟲,就難免有被人誤食的情況,米蟲的主食就是大米,米蟲屬于高蛋白質生物。

所以,只要您吃了不過敏,就放心吃下去吧,沒有危害的。

最后想跟大家說的是,選購大米時盡量選擇小包裝的,經常買點新米,這樣就沒有生蟲的煩惱了。


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