買食用油時看清楚,包裝上這三個字很重要,別再亂買了,學會真棒

食用油是我們每天要用到的,關系到我們的身體健康

所以在購買食用油的時候一定要看清楚,也不要貪便宜。

我們在挑選的時候要留意包裝上面有沒有調和油,這三個詞,市面上有兩種油,一種是單一的油,一種是調和油。

調和油顧名思義就是把好幾種油按照比例勾兌調和。

調和油一般選用大豆油菜籽油花生油等為主要原料,

然后再選擇其它油脂加工而成的。如果包裝上面有調和油這三個字,我們一定要看清楚了,它是由哪些種類的油脂調和而成的,比例分別是多少?

這樣才能做到清清楚楚,我們也吃得放心,其實調和油并不是不好的油,

只是有的廠家鉆了這個空子和消費者玩文字游戲,用不好的油以次充好,甚至用了廉價的棕櫚油,但是配料表中卻什麼都不標注,不寫種類,不寫成分不寫比例,那麼這種調和油吃者是不放心的,所以看到這種調和油大家千萬不要購買了!

調和油吃起來比單一的油味道更香,

但是買的時候一定要看清楚配方,我們也可以買幾種單一的,由自己調配來用。另外我們一定要看配料表里面脂肪酸的含量。

食用油的營養價值主要和脂肪酸的比例高低有關,正規廠家的使用油是會將這些數據寫在包裝上面。

所以我們在購買食用油的時候要看清楚調和油這三個字,動物油中,飽和脂肪酸的含量偏高,這種吃多了不健康。

植物油中,飽和脂肪酸的含量比較低,如果按健康的程度來排序,多不飽和脂肪酸,好于單不飽和脂肪酸,

好于飽和脂肪酸,多不飽和脂肪酸的含量高的油相對更健康。

因為這幾種脂肪酸都是人體必須的,所以我們應該不同種類的有換者吃,每1到2個月換一次,這樣營養是最全面的,我們每人每天吃20到30克油是最適合的!大概是2-3勺左右。


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