今天才知道,這4種胡蘿卜不能買,菜販子也從來不吃,別再買錯了

胡蘿卜富含豐富胡蘿卜素,維生素,維生素a等。所以,胡蘿卜具有著很好的營養補充作用,而且吃胡蘿卜,對我們人體的肝臟是非常好的,對眼睛也特別的好,能改善視力。

雖然胡蘿卜營養,但是在買胡蘿卜的時候,也并不是所有的胡蘿卜,都是適合沒買回家的。所以,在買胡蘿卜的時候,我們要注意挑選一下胡蘿卜,看一看胡蘿卜到底適不適合我們進行購買。

所以在買胡蘿卜的時候,今天我就要給大家帶來一個,4不買的胡蘿卜技巧。以后再買胡蘿卜的時候,記得多看一看這些胡蘿卜,因為這幾種胡蘿卜菜販子他們自己都不吃,別再買錯了。

帶土的和干凈的胡蘿卜有什麼區別?

胡蘿卜在購買的時候,有些胡蘿卜會帶有泥土,而有些胡蘿卜沒有帶有泥土。其實這些胡蘿卜,只是一個清洗與沒有清洗的區別而已,并不像網上很多朋友說的那樣,那些很干凈的胡蘿卜,是化學物質清洗的。

遇到這兩種胡蘿卜的時候,如果你想圖方便的話,最好選擇清洗干凈的胡蘿卜購買。如果你想要買回家的胡蘿卜,保存時間更長的話,就選擇帶有泥土的進行購買。兩種胡蘿卜營養、口感都差不多。

4種不能買的胡蘿卜

一、看表皮

買胡蘿卜,最先觀察的就是表皮,看一看胡蘿卜表皮到底有沒有破損現象出現,或者是有沒有蟲眼等不良現象出現。如果有這些不良現象出現的話,胡蘿卜都別買。

胡蘿卜外皮一旦受損,胡蘿卜在保存的時候,很容易就會因外皮破損,出現水分流失的現象,還會出現營養價值流失,保存時間也會大打折扣。

二、看胡蘿卜頂部

胡蘿卜的頂部是胡蘿卜肉,與胡蘿卜葉子連接的地方,如果這里看起來非常新鮮的話,就說明胡蘿卜采摘下來是沒有多久的。最好是那一種,帶有胡蘿卜嫩葉的胡蘿卜,最適合進行購買。

反之,如果胡蘿卜頂部有枯萎現象出現,或者是已經有發芽現象的出現的話,這樣的胡蘿卜一看就是采摘很久的,這樣的胡蘿卜一定別買,因為它已經沒有多大營養價值。

三、看根源

在買胡蘿卜的時候,我們會發現胡蘿卜果肉上,會有一些白色的點點,其實這些點點是胡蘿卜在生長時,其根須根源所留下的。通過這些根源,我們就可以辨別,胡蘿卜到底是好還是壞,一看就知道。

如果胡蘿卜的根源是在一條直線上的話,則說明胡蘿卜在生長的過程中,營養吸收比較均勻,這樣的胡蘿卜營養價值就很高。如果胡蘿卜根源,看起來是很分散的話,這樣的胡蘿卜就屬于營養不良。

四、掰一掰尾部

最后在購買胡蘿卜時,記得要用手去掰一掰胡蘿卜的尾部,在掰胡蘿卜尾部的時候,你也不能太用力的去掰,只需感受一下胡蘿卜尾部,是堅硬的還是柔軟的就可以了。

如果胡蘿卜的尾部掰起來很堅硬的話,這樣的胡蘿卜就很新鮮,遇到這種胡蘿卜時,就放心大膽的購買。如果胡蘿卜尾部,掰起來特別柔軟、韌性十足的話,這樣的胡蘿卜是由于水分缺失而造成的,就別買了。

總結:

好了,關于買胡蘿卜的知識,我就只簡單說到這里了,以后再買胡蘿卜的時候,該買了一種類型的胡蘿卜,相信大家已經知根知底。,如果你還在不懂得,怎麼去買胡蘿卜的話,記得多看幾遍我給你的分享。


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