不要再被酒標上的「10年」保質期忽悠了！這6類食品基本沒有保質期一說~

一般情況下，我們不管是在市場里買新鮮菜，還是在超市里買帶有包裝的食物，都是有保質期的，有的可能放兩三天就會壞，也有的可以放一年也不會變質，都以生產日期以及保質期為準，這樣才能夠避免買到過期的食物。

但也不是所有的食物都是需要保質期的，就比如說酒，陳年的老酒是越放越香，價值也會更高。 但除了白酒之外，其實還有一些食物是可以放時間長一些的。

比如，這幾種食物是沒有「保質期」的，就算多放幾年也能吃，不用擔心自己鬧肚子！

一、陳皮

陳皮就是曬干的橘子皮，不僅有很高的營養價值，而且還能夠用作藥材里面，有人經常會用陳皮來泡水喝， 具有非常不錯的清熱解毒的效果。

我們還可以在做鹵味、燉肉的時候放一些陳皮，味道也是相當不錯的，但就是陳皮這樣普通的食材，放的越久價值就越高，年份高的可能比黃金還貴哦！

二、陳醋

陳醋應該是我們生活中常見的調料，尤其是在吃餃子或者是煮面的時候會用食醋當做是調料，味道是非常開胃的。 且食醋對我們身體是有好處的，可以軟管血管以及促進新陳代謝。

但是，很多人不知道其實食醋是可以放很久的，是沒有保質期的，食醋放的越久就越清香，這樣的醋也就越有價值。

三、蜂蜜

我們常吃的蜂蜜，其實也是沒有保質期的。 因為蜂蜜的糖分比較高，所以存放的時間長，只要是密封的就不會變質，而且價值是比較高的，放幾年也能吃，不會擔心鬧肚子！

蜂蜜一般都是常溫下儲存，這樣的環境下，蜂蜜才不會變質。

四、食鹽

生活就是柴米油鹽醬醋茶，鹽作為我們生活的必需品，與大家的生活飲食息息相關，咱們每天都吃。但你知道嗎？ 食用鹽是可以免標保質期的，是因為鹽的主要成分是氯化鈉，化學性質很穩定，只要儲存得當，避免潮濕、暴曬就行了，是不會腐爛的。

五、固體糖

固體糖類結構內部水分少、滲透壓強，不利于微生物生長，不易污染，因此不容易變質，也沒有「保質期」。

六、糧食（白）酒

最正宗的白酒是通過糧食釀造而來的，正宗的糧食酒也是沒有「保質期」的，如果保存得當能夠放很多年。

小貼士：

食品保質期，通俗地講就是食品的「壽命」，是指食品在標明的貯存條件下保持質量的期限。 保質期有兩個關鍵元素，一是貯存條件，二是貯存期限。貯存條件必須在食品標簽中標注，通常包括：常溫保存、避光保存、冷藏保存、冷凍保存等。

雖然并不是所有的食品都有「保質期」，但這并不意味著食品就可以隨便放、無限期放，更不可能是放得越久越好。實際上，所有的食品都有自己的「保存期」的 。如果食質量量已發生變化，就必須做丟棄處理了。