西蘭花千萬別用清水洗,等于吃蟲卵,教你正確做法,臟東西都跑光

朋友們愛吃西蘭花嗎?平時我們買西蘭花回來,你是直接用清水洗一下就開始炒嗎?但你們知道嗎,西蘭花如果沒有洗干凈,會殘留很多蟲卵甚至農藥,那麼怎麼才能徹底將西蘭花清洗干凈呢?下面就一起來看看吧!

1、首先我們把西藍花切一下,從西藍花的根部這邊往下切,切完之后小的也是從根部這邊切,這樣切出來西藍花不會散花。

2、西藍花切好之后倒入盆中,加入食鹽。放入一勺就可以,食鹽有殺菌消毒的作用,這樣可以清除花菜里的農藥。

3、我們再加入一點我們家中常用的小蘇打。

4、然后我們加入清水,把它攪勻,攪勻之后浸泡五分鐘,就可以把西藍花里面的蟲卵跟西藍花里面的有害物質,輕松殺死!

5、最后再把西蘭花撈出來,用清水再沖洗兩遍,這樣才會讓西藍花里的蟲卵跟農藥更充分的洗去。

之后煎炒烹炸蒸煮燉,就由您做主了。


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