買魚記住這4點,不會挑錯不會買錯,看看吧

魚的種類很多,主要有淡水魚和咸水魚兩種,它們都具有肉質細嫩鮮美,營養豐富的特點,富含維生素和礦物質。

今天要和大家分享的是挑選魚的小竅門,下面跟著小編一起來看一下吧。

第1點 看魚的眼睛

我們要挑選魚眼睛凸起來的,這樣的魚比較新鮮。

像大家現在看到的這條魚的魚眼已經是深凹下去,而且在眼白周圍比較的渾濁,這條魚就不是很新鮮。

第2點 看魚鰓里面的顏色

我們在挑選魚的時候,還可以把它的魚鰓翻開,看一下里面的顏色。

如果魚鰓的顏色是鮮紅色的,那麼這條魚就是很新鮮的,可以購買。如果魚的魚鰓顏色是暗紅色的,那麼就說明這條魚是不新鮮的。

第3點 魚肉是否有彈性

我們在挑選魚的時候,可以用手指去按一下魚身上的肉,感覺一下它是否有彈性。

如果富有彈性的,就說明這條魚的新鮮度是比較好的,可以購買。

第4點 魚尾巴和魚鰭是否完整

我們在挑選魚的時候,還可以看一下魚身上的魚尾巴和魚鰭這些地方是否完整。

如果魚尾巴和魚鰭完整沒有血絲,則可以購買;如果有殘缺的我們最好不要購買。


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